和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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かぼちゃで作った ハロウィンまんじゅう
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
急に肌寒くなりましたね~

かわいいかぼちゃのおまんじゅうができました。

ハロウィンまんじゅう

あんこも皮もかぼちゃでできています!( 隣にあるのはおもちゃです。)

かぼちゃそのものの自然な甘さで、身体にも良さそうです。

ハロウィンパーティのお土産にいかがでしょう?

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ
10月25日のコスギフェスタに今年も参加します。

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2014/10/15 14:06| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
亥の子餅
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は暦の上では「炉開き」の日です。

中国の宮廷から伝わった行事で、猪の子餅は新米にその年に収穫した
大豆、小豆、ささげ、ごま、栗、柿、糖(あめ)の7種の粉を混ぜて作った餅だったそうです。
それを、田の神様に供え、家族で食べて無病息災と子孫繁栄を祈りました。

現在はいろいろな作り方があるようですが、
桔梗屋の亥の子餅は、求肥(米)にささげの煮汁とごまとくるみを混ぜて、こしあん(小豆)を包み
黒壽きなこ(大豆)をまぶして作っています。

猪子餅作る

お菓子の形は、子沢山な猪にあやかって、猪の子供(うりぼう)に見立てています。
亥の子餅

秋の夜長に昔の人にならって、亥の子餅を家族で食べて
無病息災と子孫繁栄を祈ってみてはいかがでしょう



お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2014/10/07 13:51| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
つきたて餅(あんこ、きなこ、からみ)販売します!
こんにちは。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

台風も過ぎほっとしました。

今週末の10日、11日は桔梗屋のあるイダイ・モール商店街のお祭りです!

桔梗屋では、毎年店頭でお団子やせんべい等特売します。
目玉商品は、つきたて餅です!

新米の新潟黄金餅のつきたてを、あんこ、きなこ、だいこんおろし(からみ)のいずれかに
まぶして、販売します。(お昼~の販売です)

この時期いろいろなイベントで餅つきがありますが、
本職が作るお餅は格別です!
おもち

2間だけの売り出しです!

数に限りがございます。売り切れの際はご了承ください。


お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2014/10/06 13:08| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
アイスで美味しいみかぼやき
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

昨日から、新丸子名物のみかぼやきが始まりました!

まだ暑くてみかぼやきの気分ではなかったのですが・・・

お客様が
「みかぼやきにアイスをのせると美味しいのよ~」と
教えて下さったので早速やってみました!

アイスでみかぼやき

ものすごく美味しいです!(ちなみにアイスはスーパーカップのバニラです)

あったかみかぼやきと冷たいバニラアイスが絶妙で
ほんのり甘いみかぼやきの皮があっさり味のホットケーキみたいで
アイスの甘さに抜群に合います!

もちろんあんこもみかぼやきならではの柔らかいつぶあんだから
アイスと食べてもおいしいです!

ちょっとおしゃれなみかぼやきを食べてる感じでした。

カロリーも気になるのですが・・・癖になりそうです・・・

一つのアイスを3人で分けてみかぼやきを食べてアイスの量も丁度良かったですよ~

ぜひ試してみてほしい食べ方です。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
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営業時間 10:00~20:00
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| 2014/09/30 05:47| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
みかぼやきの季節です
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

9月29日(月)
みかぼやき(大判焼き)を始めます!

みかぼやき

毎年季節限定(10月~4月)で売らせていただいている
新丸子名物「みかぼやき」
今シーズンは来週の月曜日から始めます!

新丸子で焼き始めて今年で56年目のみかぼやきです。
小サイズみかぼ焼き2

56年前に今のおじーちゃんが思考錯誤しながら独自の配合を考えて
売り出したお菓子です。
その時代もいろいろな所で同じようなお焼きは売っていたものの
もっと美味しいあんこと皮で作りたいとの強い気持ちでできあがった
「みかぼやき」です。
なので、自分が育った山の名前(群馬県 御荷鉾山)をつけて
みかぼやきにしたそうです。

56年前と変わらぬ味で今年も作ります。
もちろんつぶあん一筋ですので、クリームやチョコはやりません!

新丸子で育った方は、このようなお菓子は全国どこでも「みかぼやき」と呼ぶと思っていて
大人になってから恥ずかしい思いをしたと聞きます。

今シーズンもよろしくお願い致します。



お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
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営業時間 10:00~20:00
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| 2014/09/26 06:10| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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