和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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ふまんじゅうの季節になりました!
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

ここ何日かで、急に暑くなりましたね~

店に並ぶお菓子も春物から夏物へと少しずつ衣替え中です。

ふまんじゅうは生麩のお菓子です。
金魚にあげたりするおふの生の状態です。

桔梗屋では石川県産の地粉たんぱくに青海苔を混ぜて、
餅つき機で丁寧につきあげて、こしをだします。
これで、生麩の出来上がりです。

生麩に桔梗屋特製のこしあんを包んで、たっぷりのお湯に入れて
浮いてきたら、ふまんじゅうの出来上がりです。

ふまんじゅ


桔梗屋のふまんじゅうは、なめらかな口当たりと柔らかさが
人気の秘密です。

鎌倉に行くと、一年中ふまんじゅうが売っていますが、
一応、夏のお菓子です。

暑い時期、桔梗屋のふまんじゅうで一息ついて下さい。









お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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桔梗屋ホームページ

イダイ・モール商店街公式ブログ



[ 季節限定品 ]
| 2013/05/16 18:34| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |
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プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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