和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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伊勢に行ってきました。
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の店主です。

先週、お菓子の勉強会で伊勢の方へ研修旅行に行ってきました。
HP用お菓子 076
   内宮 ( ないくう )

HP用お菓子 073
   外宮 ( げくう )

それぞれ、ないくう・げくうとにごらず発音するらしいです。
また平成25年の式年遷宮に向けて、宇治橋の架け替え工事をしていました。
HP用お菓子 075

式年遷宮は20年に一度正殿を移し、信仰を新たにするためとの事でした。
たった一晩で調度品などを新しい場所に引越しするらしいです。
伊勢神宮ではとても大切な行事です。
とても荘厳な気分になりました。

伊勢といえば「赤福」ですよね。
すぐお隣にある「おかげ横丁」も実は赤福さんが
経営(テナント貸し)しているそうでびっくり。
何か赤福さん一人勝ちって感じでした。
HP用お菓子 077
赤福も美味しいですが、かき氷がとっても美味しかったです。

このほか、伊勢市内のお菓子やさん2件、四日市のお菓子やさん1件
に行きましたが、四日市の「ことよ」さんはとても御主人の人柄がよく
それがお菓子に表れていたと思います。
だいぶ刺激を受けてきましたので、気合を入れて仕事に励みます。
宜しくお願いします。

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 店主の趣味 ]
| 2009/07/27 09:34| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
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  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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