和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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入りぼたもちに明けだんご
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

寒さ暑さも彼岸まで・・・
本当に少しずつ暖かくなりましたね~

今日は一週間あったお彼岸の最終日です。

お彼岸の初日を入りと言うのに対して今日は明けといいます。

「入りぼたもちに明け団子」といわれるように
入りの日には、仏様にぼたもちをお供えして
明けの日には、おだんごをお供えするようです。

桔梗屋では、お彼岸しか作らないお団子があります。

あやめだんごです。
P1010013_20140324111519fff.jpg

白、ピンク、草の三色おだんごを串をささずにあんこで絡めてあります。


とても甘くて美味しいです。

そういえば昨日あやめ団子を買いにきてくださったお客様は
駅前のドドールコーヒーにいる時に、隣の席にいた人たちが
「桔梗屋のあやめだんごは、とってもおいしくって
お彼岸の限定販売だから、絶対買いに行ったほうがいいわよ
すぐに売り切れるからね」などと話をしていたらしく

その方はすぐにスマホで調べてご来店してくれました。

うわさ話に感謝です。






お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 季節限定品 ]
| 2014/03/23 11:41| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
おでんくんとたまごちゃんのオリジナル紅白まんじゅうをつくりました
こんばんは。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

卒業、卒園の季節がら
ここ何日か毎日紅白饅頭をつくっています。

人生の節目に和菓子をつかっていただける事に
とっても感謝です。

昨日と今日の2日間は、かわいいキャラクターの焼き印を押した紅白まんじゅうを作りました。
(「がんばれ!おでんくん」のおでんくんとたまごちゃん)
おでんくん たまごちゃん
(チェリッシュ株式会社)様よりご注文いただきました。
URL(http://www.cherish-gp.jp/index.html)
[詳しくはコチラ]


ひとつひとつ焼き印を押すのは、とっても緊張する仕事で
同じ焼印なのに、焼き方ひとつで怒っている顔や寂しそうな顔、美人顔等‥
いろんな表情になりました。
かわいく・かわいくと念じながら焼いてるのですが・・・


もちろんおまんじゅうもひとつひとつ心を込めて
手作りです。

箱に入れて掛け紙をかけて出来上がった紅白饅頭は先程
大事に秩父宮ラクビー場まで配達してきました。

残念ながらキャラクターの焼き印もお返ししたので、同じものは作れません。


大切に手作りさせていただいたおまんじゅうです。

このおまんじゅうを食べた方たちが
しあわせになりますように!




川崎市 中原区 新丸子町754番地
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営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2014/03/15 20:18| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
いちごであんこを作りました
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

3月になっても今年はまだまだ寒いですね

いちごのあんこをつくりました。
たっぷり使いましたので酸味と、イチゴの風味があんこに良く合います。
当店ではこのイチゴあんを「花便り」と言うお菓子に使っています。

いちごのあんこ小サイズ 002







お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
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[ 和菓子 ]
| 2014/03/10 20:03| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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