和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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夏のお菓子 笹舟
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

ほとんど土のない、イダイ・モール商店街でもせみの鳴き声が響く毎日です


まだまだ暑い日が続きそうですが、夏ばてはしていませんか?

見た目にも涼しく、食べてほっと一息できるお菓子がおすすめです。
笹船
「笹船」です

かわいい船の形の中に小倉ようかんをいれて、栗と求肥をのせてあります。

ちょっと渋めにいれた、冷たいお茶と一緒にお召し上がりください。


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 季節限定品 ]
| 2013/07/30 05:27| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
茶豆ずんだのおまんじゅう
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

枝豆の美味しい季節になりました!

最近では冷凍の枝豆があるおかげで一年中美味しい枝豆が食べられますが
やっぱり旬の枝豆を茹でて食べるほうが、味が濃くておいしいですね

ビールに枝豆が最高ですが、枝豆のお菓子も美味しいです。

南東北を中心にした郷土菓子の「ずんだ」は茹でた枝豆の薄皮をとって砂糖を加えて
すりつぶしてあんにしています。

桔梗屋でも旬の茶豆ずんだでおまんじゅうと団子を作りました

茶豆のほうが、甘みが強くて枝豆の美味しさをより感じることができます。

ずんだまんじゅう
  「茶豆ずんだ饅頭」です。枝豆だけの自然な黄緑色です。
  白い部分は、山芋をすりおろした生地で、ほんのり甘いです。


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 季節限定品 ]
| 2013/07/23 05:55| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
お盆です(13、14,15日は営業中!)
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
あっと言う間に梅雨も明け、すっかり夏ですね

関東では主に7月にお盆をします。

桔梗屋のお客様も、ほとんどの方が7月にお盆をやられます。
一部の方だけが8月にご用意されています。

13日の迎え火の時に、お迎え団子をお供えします。
お迎え団子

地方によって違うようですが、ここら辺りでは
上新粉をこねて蒸して三角につんだお団子(一番上がピンク色)を
お迎え団子と呼んで、皆さんお供えされます。

その他に、らくがんやもみじの形を焼きつけた饅頭やおはぎ等も
お盆期間限定で作ります。

この期間、特に人気は「あやめ団子」です。

柔らかい三色(草、白、ピンク)のお団子を
たっぷりのこしあんで絡めたお団子です。
あやめ団子

お盆とお彼岸(春、秋)だけ作っています。
糸きり団子と呼ぶ方もいらっしゃいます。

「あやめ団子はちょっと量が多いけど・・・ついつい全部食べちゃいました」
甘党のお客様からのご意見です。

今年のお盆は連休ですが、日曜も休日も休まず営業します!!
(16日は休ませいただきます)

ご先祖様のご供養に桔梗屋のお菓子をお役立て下さい。
ご来店お待ちしております。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
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営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2013/07/10 18:52| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
紅茶好きの方へ 紅茶わらびとティオーレ大福
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

コーヒーの味のお菓子はわりと見かけますが、紅茶味のお菓子が
少ない気がしませんか?

紅茶特有の香りと味を大切にして
和菓子を作りました。
紅茶わらび
紅茶のわらび餅です。
ミルクをお付けしますが、レモン汁でさっぱりと召し上がるのもありです。

ティオーレ大福は10年位前にケースに並べないでこっそりと販売していた商品です。
当時も、熱烈なファンの方もいらしゃり口コミで広めていただいておりました。
が、作る時間がなくなり長い間お休みさせていただいてました。

数量限定ですが、さらに紅茶の味にこだわり復活しました!
おもちの中心は純生クリーム、次に濃厚な紅茶のあんこで周りを求肥で包んであります。
今回はケースにも並べましたので、ぜひおためし下さい。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

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営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 季節限定品 ]
| 2013/07/05 05:56| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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