和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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あんどうふ
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

残暑お見舞い申し上げます。

先日夏休みを頂いて、群馬の温泉に行ってきました。
群馬の山の方は、あちらこちらに、こんにゃく畑が広がっていて
さすが群馬!といった感じでした。
旅館で食べた、手作のさしみこんにゃくが、とっても美味しかったです!

こんにゃくを食べていて思ったのですが、
食感って美味しさを決める重要な要素ですよね。

今、桔梗屋ではとろ~んとした食感のあんどうふを販売しています。

この食感はあんどうふでなくては味わえません!

お味が、こしあん、抹茶、なし(多摩川なし)の三味です。

どれもあっさり味に仕上げてあるので、カップの底に、こしあんと抹茶味には
甘く煮た、大納言がちらしてあります。味のアクセントになっていて美味しいです。

なし味のあんどうふには、甘く煮た梨が散らしてあって、桔梗屋オリジナルの
おすすめのお味です。

季節限定ですので、お早めに!





お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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桔梗屋ホームページ

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[ 和菓子 ]
| 2012/08/24 18:19| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
インターナショナルなお誕生餅
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

お盆に入り、医大モール商店街は人通りもまばらです。
今日、明日は新丸子のお祭りですが・・・
ちょっとさみしい感じです。

先日外国人の方にお誕生餅のご注文を頂きました。

ご夫婦共に、片言の日本語でしたが、日本の風習の「お誕生餅」に興味をもたれ
お子さんの1歳のお誕生日のパーティに、ぜひやってみたいとお電話をいただきました。

後日、お誕生餅を取りに見えたときに、お話をしましたが

一升のお米を人の一生にたとえて、お餅を作る事や
一生食べることに苦労しないようにとの親の気持ちがこめられている事
まん丸なおもちの形が、円満に過ごせる意味がある事
お餅を赤ちゃんの背中に、斜めに背をわせて歩かせる事も
その子が、長生きできるようにと願いが込められていること 
その他にも、お餅をしょった赤ちゃんがしりもちをついたら、良い事等 等々

英語を調べながら、主人が必死に伝えていましたが・・・
上手く伝わったのか?疑問です


お誕生餅を背をわせている姿は、ぱっと見は、幼児虐待!と思ってしまうかな~と
心配もありますが、日本に昔から伝わるすばらしい行事が、なんとなくでも伝われば嬉しいです。

心をこめて
ガブリエルちゃん 一歳のお誕生日おめでとうございます!

お誕生餅のご予約承ります。
(お祝いをされる前日のお昼までにご注文をいただければ、お作りいたします。ただし
日曜日が定休日ですので、日曜日にお祝いをされる場合は、土曜日のお渡しにさせて頂きます。)

お気軽にお電話ください!

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/08/14 17:45| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
川崎みやげは 桔梗屋で!
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

2、3日前から商店街のハナミズキで、毎朝せみが大合唱するようになりました。
夏ですね!

盆踊りやお祭りのお知らせが、町内会の掲示板に張り出されると
そろそろお盆だな~と思います。

新丸子周辺では、7月にお盆をされる方が多くて、この時期は
田舎でお盆を迎えられるようです。

帰省のおみやげにも悩まれるようですが
今年は、地元のお菓子はいかがですか?

桔梗屋では、
誰にでも喜ばれる「新丸子まんじゅう」
サッカー、フロンターレ好きにはたまらない「等々力ソフトサブレ」
2012年かわさき名産品「多摩川 梨(ありのみ)」
隠れた人気「小杉卿菓(こすぎきょうか)」 等々

他のおみやげとは、差がつく話題にのぼるお菓子が沢山あります。

お菓子の画像は、ホームページでご覧ください!




お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/08/08 18:31| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
金魚
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です

夏本番!
8月になりました。

暑い夏、見た目に涼しげなお菓子はいかがでしょう?
金魚

錦玉(きんぎょく)で作った金魚です。
寒天で作った生地を、ほんの少し、入れ物に流し、うちわであおいでは固まらせて
寒天の金魚をのせて、また固まらせて練り切りの藻、ゴマ味の石ころの順にのせて完成です。

金魚2

食べるのがもったいないくらいきれいです。





お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

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営業時間 10:00~20:00
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[ 和菓子 ]
| 2012/08/04 14:24| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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