和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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土用餅
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も朝から暑いですね~

土用の丑の日にうなぎを食べる習慣がありますが、
もっと昔から、土用の日に食べられていたのが
「土用餅」です。

宮中の頃から食べられていたようですが、あんこ餅として
食べられるようになったのは、徳川時代だそうです。

精のつくお餅と厄除けを意味する小豆を、土用の入りの日に食べると
夏季の悪病災難を退けると言われています。

今年は9月までこの暑さが続くらしいので、
ぜひ、土用餅を食べて健康に過ごしましょう!

土用餅

柔らかいお餅を桔梗屋特製のこしあんで包んでいます
今日、明日2日間の限定販売です



お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/07/27 11:41| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
赤シソ巻き道明寺
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

2日ばかり涼しい日があって、少しほっとできましたね。

これからが、夏本番です!

暑さをのりきるためにも、健康によくて、美味しい和菓子があります。

赤しそ道明寺です。

赤しそ道明寺


シソはポリフェノールが豊富ですが、赤シソにはポリフェノールの他に
アントシアニンも含まれているため、より血液や血管の健康に役立つそうです。
また、美肌効果もあるようなので、日焼けして疲れた肌にもよさそうですよね

赤シソの味もあまじょっぱくて、道明寺に良く合います。

食欲のない時や、夏の疲れた胃腸におすすめのお菓子です。





お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/07/23 10:38| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
お盆です
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

蒸し暑い毎日が続きますね~
お店にでは、平気な顔をしていますが、工場の中はサウナ状態です。
ほぼ一日中何かしら、火を使ってお菓子を作っているのでよけいに暑いです。

明日から関東ではお盆です。
桔梗屋に見えるお客様で、「7月8月両方ともお盆をします」とおっしゃる方が何人かおられますが
ほとんどの方が、7月に済まされます。

この時期は暑いので、お供えもが心配ですよね
一番安心してお供えできるおかしが、らくがんです。

桔梗屋では、らくがんも手作りしています。
焼きみじん粉(もち米の粉)をねって、菊の花の木型につめて、中心にあんこをいれてから
蒸します。(色はピンクと水色です)

お供えしても、傷まないので安心です。
独特の食感で、この時期に食べるのを楽しみにしている方もいらしゃいます。

スーパーなどの鮮やかな色のらくがんではなく、手作りの素朴ならくがんを
お供えしてみませんか!

らくがん

お迎え団子、おはぎ、焼きまんじゅうもございます。

13日、14日、15日(日曜日)は営業いたします!
16日は休ませていただきます。


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/07/12 14:35| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
商店街では四十雀の赤ちゃんが生まれました
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

蒸し暑い日が続きますね

パンダの赤ちゃんが生まれて嬉しい話題で賑わってますが、
医大モール商店街でも、四十雀の赤ちゃんが、生まれました!


どの場所で生まれたのかはなぞですが、桔梗屋の自転車のハンドルの上で
鳴いていました。まだ飛べないので、たぶんハナミズキから落ちたみたいです。
四十雀のヒナ

木の上にもどしてあげたら、ママらしき四十雀が側にきて
餌をあげていました。そして少し離れた電線には、パパらしき四十雀が見守っていました。

この赤ちゃんが、何回も木から落ちるので今日は仕事どころではなく
桔梗屋も四十雀ファミリーとして、順番に見守り、そのつど木に戻しました(笑)

人間でも動物でも、赤ちゃんはかわいくて幸せな気持ちにさせてくれますね~

無事に育ちますように



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 季節限定品 ]
| 2012/07/06 18:20| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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