和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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あんずの雫
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
 
少しずつ気温が高くなって、夏のような日差しの日が多くなってきましたね

暑いときにはさっぱりとしたお菓子をおすすめします。

あんずの雫です。


あんずの雫

つるんとした生地の中に、クリームヨーグルトとあんずの実が入っています

それぞれの食感と味の違いがはっきりしていて、一口で食べるのがもったいないお菓子です



お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 和菓子 ]
| 2012/05/28 11:17| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |
ふまんじゅう
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

昨日は金環日食が見れて、良かったですよね~
7時近くに雨がふった時は、日食グラス×3個のお値段が頭に浮かび、あせりました。

少しずつ初夏のお菓子が、お店に並び始めました。
今の時期の、私の一番のおすすめは、ふまんじゅうです。

年間を通じてふまんじゅうを売ってるお店もありますが、
桔梗屋では、暑い時期だけ作ります。

桔梗屋では、特に材料にこだわってつくってます。

石川県産の地粉たんぱく(麩)と富山県産米のもち米をこねた生地に
桔梗屋自慢のこしあんを包んでいます。

たっぷりのお湯でじっくり茹でると、生地がふわふわになり、口に入れたときも滑らかでおいしいです。
青海苔の風味と塩味が食べた時のさっぱり感につながっています。
ふまんじゅう


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
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[ 季節限定品 ]
| 2012/05/22 08:00| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |
新潟で田植え体験をしてきました
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

毎年もち米(黄金米)を作って頂いている、新潟県の阿部さんのご好意により
田植え体験をさせていただきました。

阿部さんと田植え
    弥彦山をバックに阿部さんご夫婦と

最初に驚いたのは、弥彦山のふもとに永遠と広がる田んぼの風景です。
さすが米どころ!あっぱれでした。
自分の田んぼが分からなくならないのか、阿部さんに伺いましたが
「分かりますよ~」と笑っておられました。尊敬です!

早速、長靴に履き替えて田植えをさせていただきました。
生まれて初めての経験で、田んぼの中を歩く事さえ難しく
たったの4歩でへとへとになりました。

新潟で田植え

まっすぐに植えたつもりが・・・
根性が曲っているからでしょうか!?

田植え

現在は、機械で植えているそうですが、手間のかかる大変な仕事だと実感しました。

少し苗をいただいて帰り、バケツに苗を植えました。
店の前に置いてありますので、ご覧になってください。

今年も、美味しい餅米ができますように・・・


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 女将の独り言 ]
| 2012/05/15 07:52| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |
中原市民館で名産品の展示即売会をします
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

明日5月13日(日)はお店はお休みですが、
武蔵小杉駅近くにある、中原市民館(パークシティ武蔵小杉ミッドスカイタワー1.2階)
で、新丸子饅頭・等々力ソフトサブレ・多摩川梨(ありのみ)の3品の展示即売会をします。

区制40周年を記念した企画で、富士通川崎吹奏楽団の演奏や、「僕がバナナを売って算数ドリルをつくるワケ」
の著者の天野春香氏の講演や、区内高校生によるダンスパフォーマンス等
楽しい催しがあるそうです。

桔梗屋は2階のホールにいる予定です。

私たちも初めて参加させて頂くので、よくわからないのですが、
お暇ならぜひ、覗いてみてください。

「ブログ見ました!」とお声をかけて頂けたら、
新丸子まんじゅうをお一つプレゼントさせて頂きますよ


お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
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営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ イベント ]
| 2012/05/12 06:46| TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |
母の日に和菓子を・・・
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

お節句も終わり、和菓子屋は忙しさから少し開放されます!

8.9日は店をおやすみして、私と主人でもち米を作っていただいてる新潟の
農家さんにお邪魔して、田植え体験をしてきました!
その事については、また後ほどブログに書きます♪

そんなこんなで、あっという間に母の日です。

桔梗屋では、「お母さん、たまにはゆっくり和菓子をたべてね」を
コンセプトに、

桔梗屋オリジナルカーネーションようかんと、カーネーションまんじゅうを
11日、12日の2日間限定で販売します。

カーネーションまんじゅう




お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
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[ 和菓子 ]
| 2012/05/10 18:50| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
柏の花
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

なかなか五月晴れ!といえる日がありませんでしたが
今日は、やっと気持ちのいい天気になりそうですね♪

先日お客様に「近所で柏の花が咲いているわよ」と教えていただき
早速写真を撮ってきました

私も初めて見ましたが、教えていただかなければこれが花だとはわからないし、
ましてや、柏の花だとは気がつかなかったです。

よく見ると、確かに葉っぱがギザギザしていて柏の葉っぱです。

.柏の花小サイズJPG

柏の葉っぱは、新芽が出てから古い葉が落ちることから、家系が途絶えないという
縁起を担いで柏餅を食べるようになったといわれています。

6日の日曜日も休まず営業していますので、桔梗屋の自慢の柏餅を食べてください
(8日、9日は休ませていただきます)

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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[ 女将の独り言 ]
| 2012/05/05 08:05| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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