和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[
スポンサー広告 ]
| --/--/-- --:--| |
今日はいよいよ夏越の大祓(なごしのおおはらえ)です
  おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

やはり梅雨の晴れ間は続きませんね。

今日6月30日で平成21年もちょうど半分が過ぎようとしています。
皆さんの今年上半期は如何でしたか?良い半年でしたか?

「1年の計は元旦にあり」と申しますが、1年の半年が過ぎた今、
滞りなく計画通りにいっていれば・・・感謝。
思うようにいかなかったら・・・反省。

こうして気持ちをリフレッシュするのに
今日はもってこいではありませんか?

京都では昔から、過ぎた半年に感謝し、また残り半年を元気に
そして幸福に暮らせるように願って「水無月」を食します。

三角の形は氷(昔は氷はとても貴重でした)を、
そして上にのっている小豆の「赤」は魔除けを表しています。

6月になると「水無月」を販売させていただいておりますが、
(ブログでも紹介しましたが)
実は今日が「水無月」を食べるまさに本番なのです。
甘さがとっても上品なお菓子です。
たくさんご用意しました。
夏越の

京都 八坂神社の大祓式
夏越の祓



お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ
                                                          
スポンサーサイト
[
和菓子 ]
| 2009/06/30 09:59| TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
みんな大好き 桔梗屋のすあま
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日はすっかと晴れましたね。

桔梗屋で、ちびっこに人気№1の和菓子と言えば、すあまです。
昔からの、伝統的な和菓子なので、もちろんどの年代の方にも
すあまは愛されています。お米の粉と砂糖といったシンプルな材料ですが
それだけに美味しく作るのが難しいんです。

すあま

一代目は、すあま作りに特にこだわりがあり、78歳にして現役で
すあまを作ります。
「歯切れが良くて、やわらかい」のがすあまを作る心得だそうです。

すあま2

驚いた事に、関西の方はすあまを知らないようです。

子どもの頃、桔梗屋のすあまを食べて育った方々から
「大阪には、すあまが売ってません!」 (結婚して大阪に住む女医さん)
「博多で、すあまが見つからない!」 (博多で開業したケーキ屋さん)
「桔梗屋さんのすあまが食べたい!」 (諏訪にいる獣医さん)
「彼女にすあまの美味しさを教えたい!」 (名古屋の新婚さん)

等等ご要望のお電話いただき、地方発送させて頂いております。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/29 09:30| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
練り切り菓子 水輪
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今朝は曇って、風もあるので多摩川に散歩に行きたくなります。

日曜日はダイエットも兼ねて、主人とウォーキングに行きます。
歩いていると、楽しい発見が沢山あります。

楓
青々とした楓の下から、空を見上げるととっても気持ちがいいですね!
「夏が来る!」といった感じがします。

お菓子では涼しげに、清流を優雅に流れる楓を表しました。
水輪

きれいな川に行きたくなります。


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/28 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
七夕飾り
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。
 
今日も晴れましたね!

イダイ・モール商店街に、毎年恒例の七夕が飾られました。
色とりどりの飾りが、風にゆれてとってもきれいです。
七夕飾り

小さい子どもたちは、みんな上を向いて嬉しそうです。
仙台の七夕にはかないませんが、
少しの間だけ七夕飾りの下を通る人が
みんな幸せな気持ちになってくれそうな気がします。

七夕飾り2

ちなみに・・・
うちの子供は、小さい頃商店街に飾ってある
ちょうちんのついている飾りを、ものすごくほしがり
飾りをはずした日に、お願いして1つだけ頂いた事があります。

子どもは大喜びでしたが、
飾りはとっても大きくて
家の中では、邪魔だし、派手すぎるし・・・・
顔がひきつった事を、この季節になると、思い出します。


ブログ村和菓子ランキングで7位になりました!

つたない私のブログですが、
応援していただけてとっても嬉しいです。
ありがとうございます。


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

[ 和菓子 ]
| 2009/06/27 09:12| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
わらび餅
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日はいい天気なので、おもいっきり洗濯をしてきました。

テレビでは毎日のように「今年最高の夏日です。」と言ってますね。
しばらくは、聞き続ける言葉だろうと思うと・・・

こんな日は、のどごしの良いシンプルなわらび餅をおすすめします。
わらび餅

わらび餅にかかっている黄な粉は、「黒寿きなこ」です。
普通の黄な粉より、深煎りしてあるので
より香ばしくて、風味豊かです。

冷やしてお召し上がり下さい。

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

[ 和菓子 ]
| 2009/06/26 09:45| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
濡れつばめ
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今朝の突然の豪雨!びっくりですね!

今年もつばめが、子育てをしに戻ってきましたね。
昔は、ここ医大モール商店街でも、あちらこちらの店の軒下に、
つばめが、巣を作っていたそうです。

上生菓子の濡れつばめです。雨に濡れながらも
かわいい雛たちに、えさを運んでいる様子を表しています。
濡れつばめ


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/25 09:40| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
サマー宝くじ券差し上げます!
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日はもの凄く雨が降っていますね
お気に入りの長靴が活躍します。

商店街のサマー宝くじセールが昨日から始まりました。
黄色のポスターがはってあるお店でお買い物をすると
サマー宝くじがもらえます。
sa

桔梗屋では、期間中に自家製和菓子
(おせんべい、仕入れ菓子は対象外です)を買って頂いたお客様に
500円で1枚差し上げています。
ポイントカードをお持ちのお客様は、ポイントか宝くじ券の
どちらかお好きな方を選べます
P1000910_20090623232219.jpg

今年の目玉は、ペアーで、はとバスツアーだそうですよ!
もちろん現金や商品券等いろいろ当たります。

ちなみに桔梗屋では、過去に特賞とA賞が出ましたよ
今年も当たるかもしれません。



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/24 09:10| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
自家製カップ水羊羹
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も梅雨らしい一日になりそうですね。

今日は朝から、こしあん採りです。
出来たてのこしあんは、すぐにカップ水羊羹に変身です!
こしあん作り

カップ水羊羹です。常温で1ヶ月日持ちします。贈答物にお勧めです。
カップ水羊羹

「自家製ですか?」とよく聞かれますが、本当に作ってます。
とっても原始的な手動の機械ですが、ひとつひとつ丁寧にシールが出来ます。
そのあと、1時間加熱殺菌してから冷やします。
カップ水羊羹シール機


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/23 09:17| TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
水羊羹
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も蒸し暑くなりそうですね。

蒸し暑い日が続くと、さっぱりとした物が食べたくなりますよね。

この時期の代表的な和菓子が水羊羹です。
水羊羹

一船の水羊羹に、沢山の糸寒天が使われます。
寒天は健康食品であり優れたダイエット食品です。
最近では、生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。
糸店

身体に美味しい水羊羹!お勧めします。





川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/22 09:04| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
抹茶とうふプリン
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は朝から雨が降っていますね。

季節限定!抹茶とうふプリンのご紹介です。

とうふプリンはおなじみですが、季節限定で、抹茶ソースを作ってみました。
夏に合ってると評判の商品です。冷やしてお召し上がりください。

抹茶豆乳ぷりん
ほろ苦い抹茶が豆乳ぷりんと合います!
是非おためしください♪

今日はお休みですが、皆様、良い休日を♪


お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/21 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
とうふプリン
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も梅雨の晴れ間!貴重な日ですね。

豆乳で作ったプリンです。
卵は使っていません。
P1000683.jpg
なめらかで、コクのある味が小さいお子様からお年寄りまで
「食べやすくて、美味しい!」と大人気です。
上につぶ餡がのってます。

季節限定、抹茶豆腐プリンは明日ご紹介します!




川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/20 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
風呂敷を使ったラッピング
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は洗濯ものが、安心して干せそうですね。

ラッピングの講習会に行って来ました。
富樫 英子先生に風呂敷を使った素敵なラッピングを
沢山教えて頂き、目からうろこでした。

風呂敷

今さらですが、風呂敷はエコロジーの時代にあった素敵な文化ですね!
まずは、自分の生活から風呂敷を取り入れたいと思います。
風呂敷2



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/19 09:18| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
練り切り「すずらん」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も又すっきりしないお天気ですね。
練り切りの「すずらん」が咲きました。
すずらん

フランスでは5月1日が「すずらんの日」とされていて、
友人や家族など愛する人や、親しい人にすずらんを贈る習慣があり
贈られた人には幸せが訪れるといわれているそうです。

和菓子のすずらんを、大事な人に贈ってみてはいかがでしょう・・・




川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/18 09:15| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
父の日に「低カロリー和菓子」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は雨も上がり気持ちのいい朝ですね。

今週の日曜日(6月21日)は父の日です。
メタボリックシンドローム気味のお父さんに
「低カロリー和菓子セット」をおすすめします。
P1000865.jpg

従来の和菓子に比べて30%カロリーを落として
美味しさはそのままです。
一個のお菓子につき5gの食物繊維を入れることで、
血糖値の急な上昇が抑えられます。
糖尿病のお父さんでも、安心して食べられます。

「いつまでも元気でいてください」のメッセージを添えて・・・



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/17 09:02| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
どらやき
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

昨夜はもの凄く雨が降って心配しましたが、止んで良かったですね。

どらやき通のお客様に
「桔梗屋さんのどらやきは、とっても美味しいのですが、
ここで作っているのですか?」と聞かれました。

実は私も、嫁いで来るまでどらやきは、大きな工場で
どらやきマシーン的なものが作っていると思ってました。
なので、初めて主人がどらやきを焼いている姿を見たときは
感動!しました。
1枚1枚丁寧に焼いています。
どらやき

どのお菓子も完成する迄には、思いのほか時間がかかります。
そんな中でも、
どらやきは「手間がかかるお菓子ランキング」の上位に入ると思います。
どらやき2

あんこは、甘く。生地はふっくら。
シンプルな和菓子ほど、正直な美味しさが表れるれると思います。
どらやき3



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 定番商品 ]
| 2009/06/16 09:59| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
元祖 醤油スイーツ 「みたらし団子」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は蒸し暑くなりそうですね。

ケーキ屋さんを覗いたら、「話題の醤油スイーツ!○○」と書いた
プリンやロールケーキを見つけました。

醤油スイーツと言えば、やはり元祖は「みたらし団子」ですよね。
みたらし団子

香ばしく焼いた生地は、そのまま食べても自然な甘味があります。
醤油の甘じょっぱいたれにつけると、よりいっそう美味しくなります。
焼き団子


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 定番商品 ]
| 2009/06/15 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
ど根性野菜見つけました!
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は気持ちのいい朝ですね。

休みの日がこんなに爽やかだと、とっても嬉しくなります。

だいぶ前ですが、道端に生えた野菜が注目をあびましたよね。
私も見つけました。
ど根性トマト!
トマト

コンクリートのわずかな隙間から生えてました。
手で持って写真を撮りましたが、実際はコンクリートに横たっわていたので、
あまり気がつかれずに、ここまで成長できたのでしょうね。
あっぱれです。





川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 未分類 ]
| 2009/06/14 14:30| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
ティータイムに紅茶わらび
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も気持ちよく晴れそうですね。

こんな日の午後には、「紅茶わらび」で
ほっと一息いれませんか?

紅茶わらび

わらびもち特有のもっちり感と口いっぱいに広がる紅茶味が
小さな幸せを運んでくれます。

ミルクが付きますが、お好みでレモンを絞ってもさっぱりとして美味しいです。
紅茶わらびレモン



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/13 09:25| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
ずんだ団子
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は久しぶりに気持ちのいい朝ですね。

八百屋さんで美味しそうな枝豆を目にするようになりました。
ビールに枝豆!も最高ですが、
和菓子屋なので、枝豆はすり潰して砂糖にまぜて
枝豆あん(ずんだ)にします。

仙台では有名なずんだ餅ですが、
川崎の新丸子では、香味豊かな茶豆のずんだを
団子にまぶして「ずんだ団子」を作りました。
もちろん季節限定です。
ずんだだんご




川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/12 09:19| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
水まんじゅうと葛桜の違い
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

いよいよ入梅しましたね。

この時期になると「水まんじゅうと葛桜は、どう違うのですか?」と
よく聞かれます。

見た目はどちらも、半透明の生地にあんこが包まれている
夏の定番和菓子です。
しかし、材料も違えば作り方も真逆です。

葛桜は、強い蒸気で蒸して作ります。(5月27日のブログに詳しく書いてあります)
水まんじゅうは、型に流してから冷蔵庫で冷やして固めます。
P1000797_20090611001749.jpg


どちらにしても、とっても美味しい夏の定番和菓子です。

P1000825_20090611001159.jpg



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/11 09:37| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
季節の和菓子 紫陽花
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も雲が、がんばってくれそうです。

多摩川の亀の甲山に行ってきました。
沢山の種類の紫陽花が「私を見て!」と言わんばかりに
きれいに咲いていました。

今年は特に、色が鮮やかなように感じます。
紫陽花

和菓子の紫陽花も美味しそうに咲きました。
P1000820.jpg




求肥を白あんで包み、まわりに寒天で作ったお花を沢山散りばめました。
P1000808_20090610235147.jpg




川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/10 09:06| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
ちょっと変わったおやつ「田楽餅」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

昨日は突風・雷と天気予報で言ってましたが、川崎では
曇りの1日でした。今日は天気がもちなおしそうです。

和菓子屋に来るお客様の中で、甘くないお菓子はどれ?
という方がいます。「うちは甘いもの屋なのでそういったものは
無いのですが」と申していますが、あえて言うなら「田楽餅」でしょうか。

P1000794.jpg
と言っても生地にもタレにも砂糖は入っています。
生地には胡麻もたっぷり入れてます。

P1000790.jpg
表面を焼いて香ばしくしたところに、とろーり甘塩っぱい味噌を
たっぷり塗って串に刺しました。


そう言えば、「おつまみにもなるね」とおっしゃったお客様もいました。
甘いものが続いたら「田楽餅」はいかがでしょう。



川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/09 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
1歳のお誕生日に「誕生もち・一升もち」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は雨が降りそうですね。

日本には、昔から幸せを願う風習が沢山ありますね。
1歳のお子様の初誕生日に
「誕生餅・一升餅」を背負わせる風習もそのひとつです。

私が聞いた由来は、
「一升(一生)食べる事に困らないように」と
重たいお餅を背をわせて、転ばせることで、
先に立たない(絶たない)と考え
「親よりも長生きができますように」の意味が込められているそうです。

お餅は名前のとおり一升のもち米を使います。
もち米は新潟県油島産の黄金餅です。
「こんなに美味しいお餅ははじめて食べました。」と
お褒めの言葉をいただくもち米です。
誕生餅

心をこめてつくり、健やかな成長を願い「寿」の文字を書かせて頂きます。
ご希望によって、お子様のお名前をお入れします。
誕生名前入り

ご家族の幸せ祈り、ささやかですが
お誕生日の花言葉のメモをお付けしております。
お誕生餅 誕生花

お祝いのあとは、その日のうちにお餅を切り分けて
皆さんにお配りする等、美味しいうちにお召し上がりください。
お餅を裏返して、切ると切りやすいですよ。

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ イベント ]
| 2009/06/08 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |
かっぱ橋に行って来ます
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日はもの凄く、気持ちがいいお天気ですね。

日曜日は定休日なので、これから浅草のかっぱ橋に行って来ます。
足りなくなった、お菓子の袋や道具等を買うつもりです。

かっぱ橋に行くといつも、珍しいものや、おもしろグッズ等、
ついつい店に関係のない物を買ってしまいます。


お客様に頂いた桔梗の花がきれいに咲きました。
桔梗の花





川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 未分類 ]
| 2009/06/06 15:53| TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
川崎名産品「等々力ソフトサブレ」
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も雨ですね・・・
屋根からおちる雨の雫を眺めるのもいい感じです。

川崎名産品「等々力ソフトサブレ」です。
しっとりしたサブレ生地の中に生チョコを入れて焼き上げました。
等々力ソフトさべれ


賞味期限1ヶ月です。地元のお土産に!おすすめです。
等々力


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 定番商品 ]
| 2009/06/06 09:57| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
川崎名産品販売 東芝小向工場にて
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日はしとしと雨が降り続きそうですね。

2008年川崎名産品「等々力ソフトサブレ」等を
東芝の小向工場の社員さんに、お昼休みに販売させていただきました。

東芝にて

沢山の方に、お買い上げいただきまして、ありがとうございます。

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/05 09:51| TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
ケーキショーに行ってきました。
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は、はっきりしないお天気になりそうです。

6月3日の午後、横浜で開催されているケーキショー神奈川予選に
勉強のため行ってきました。
洋菓子のアメ細工・デコレーションケーキ・ラッピングなどの神奈川県内のコンテストです。

P1000720.jpg
予選通過の作品です

P1000722.jpg
アメ細工です。
真珠のように光っていました。

いろいろ参考になりました。
今年は、洋菓子にヒントを得たお菓子が出来ればと思いました。


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/04 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
多摩川あゆ(桃山生地)
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は日焼け止めをぬらなくても、大丈夫そうですね。

6月1日は、全国的に鮎の解禁日です。
近所の多摩川でも、同じく解禁されました。
現在でも、二子多摩川付近で鮎が沢山採れるそうです。
嬉しいですね!

桔梗屋でも、お菓子の鮎が解禁です。
多摩川あゆ

桃山生地(白あんに卵を練りこんだあんこを、オーブンで焼いたもの)の鮎です。
毎年、6月1日に「多摩川あゆ」を楽しみに買いに来てくださるお客様もいて、
とても嬉しいです。
多摩川あゆ 2




川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/03 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
太朗の夢
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は、よく晴れそうですね。

定額給付金のお知らせに同封された
「川崎の名産品リスト」に掲載してる
お菓子の一つが「太郎の夢」です。

太朗の夢

パッケージに貼ってある「夢」の絵が、岡本太郎先生の作品です。
川崎市に、岡本太郎美術館が出来るのを記念して作られました。
和菓子組合で、シールを作り、お菓子はそれぞれのお店に任されました。

敏子さん

桔梗屋では、「太郎先生が食べたくなるようなお菓子にしたい」との思いから、
生前の敏子さんにお話を伺い、太郎先生がよく飲まれていたコーヒーに合う
お菓子を作りました。

太郎の夢 蒸し上がり

たまごたっぷりの蒸し生地で、洋風つぶあんを包みます。
ふわふわの食感と、甘さ控えめのとろんとしたあんこが、コーヒーを飲む気分にさせてくれます。

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 定番商品 ]
| 2009/06/02 09:06| TRACKBACK(0) | COMMENT(3) |
水無月
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は爽やかな日になりそうですね。

今日から6月です。
新しいカレンダーをもう半分もめくったなんて
早いですね。

和菓子は季節に合わせた限定品が、とても多いのですが、
その中でも、6月限定の和菓子があります。
その名も「水無月」です。
京都の方には、お馴染みのお菓子のようですが、
川崎の新丸子では、あまり知られていません。
水無月

三角の形は氷を表し、上に散りばめられた小豆の赤は、
魔よけを意味しています。
6月30日に「過ぎた半年に感謝し、残り半年も無事に過ごせるように」
と願って食べるお菓子です。(夏越の祓え)
水無月 アップ

大納言の甘さと、もっちりとした生地が、よく合います。


川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

関連記事
桔梗屋ホームページ

[ 和菓子 ]
| 2009/06/01 09:00| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



ランキング

いつもクリック応援ありがとうございます



ご訪問いただいた方

ezカウンター
横浜 不動産 千葉 不動産 二次会 無料アプリ アルバイト 恋愛 占い 草津温泉 宿 美白キレイ.com 美白ガイド.com サーバーフリー.org
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。



リンク

このブログをリンクに追加する



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



カテゴリー



月別アーカイブ



QRコード

QR



カレンダー

05 | 2009/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -



ブログ内検索





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。