和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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春の和菓子 5品

花だんご

草餅  草餅のためだけに特別の餡を練り新粉も
一番よいものを使っています。絶対の自信あります

露桜玉

桜麩饅頭  花衣 


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[ 和菓子 ]
テーマ:今日の和菓子 - ジャンル:日記
| 2006/03/26 14:43| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
糖尿病の方でも食べられる和菓子 彩りの会 長者伝説

「この菓子1個で、レタス2個分の食物繊維」だと?
ワタシャ、信じないよ.悪いけど.

レタス2個分

 彩りの会

「まさか!」って.誰もがまったく、信じないのです.
この和菓子誕生では、日本糖尿病学会・学術評議員の
平尾紘一医博  や、医療専門家として活躍の栄養士、
そして21世紀和菓子研究グループが3年間創造開発した、
凄い成果ですのに.

●ふつう日本人が「1日にどうしても不足する食物繊維」
は約5g.でもこの和菓子1個には、5~7.2gの食
物繊維が構成されています.便秘型の方以外は、1度に
3個以上などという召し上がり方は、むしろ避けていた
だいたほうが....

●そして、いちばん「かんじん」なこと.ふつうの和菓子
と同じ甘みや、それ以上の風味を十分発揮しているのに一
般の和菓子より『30%もカロリーが削減されていて』、
急激な血糖値上昇も抑える実績があります.食物繊維の
有効な配合で、結果的に 「30%を越えるカロリー減
効果(カット)」が、期待可能.とくに一般的な洋菓子
と比較して、断然、低脂肪です.


●これで、お分かりですね.なぜ、この新しい和菓子が
登場したのか.私たちはこれからも、もっと健康に役立
って、もっともっと美味しい、21世紀のお菓子を必ず
生み出しますよ.この『長寿伝説』品目群も、誇りに思
っていますけれど.


[ 和菓子 ]
| 2006/03/26 14:14| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
川崎を食す 田ゆう

田ゆう


川崎の人たちが黒川の田んぼで育てた


川崎産の「山田錦」を使い


自然の吐息が感じられる


川崎の恵みを創りました


風味の良い「餅生地」をしょうゆ味のすあまに


くるみを添えました


[ 和菓子 ]
テーマ:今日の和菓子 - ジャンル:日記
| 2006/03/26 10:48| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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