和菓子の心 菓心 桔梗屋
創業以来、自家製アンにこだわってきました。こだわりの手作り和菓子をお楽しみ下さい。
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おいしいお餅
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は晴れていて、気持ちのいい朝ですね。

娘が、今朝早く暗いうちに、アイドル(AKB48)の握手会にはじめて出かけていきました。
おかげで早起きができました!

私は子供の時から、おもちが大好きで朝ごはんやおやつによく食べてました。
結婚してから、桔梗屋のおもちを食べてみて
「こんなに美味しいお餅があったんだ」とびっくりしました。

スーパーで売っているパックのお餅等を食べている方は、
ぜひ一度は、桔梗屋のお餅を食べてみてください。感動ですよ!

もちろん餅米にも、つき方にも物凄くこだわりがあります。

毎日つきたてのお餅を、切り餅にして一枚ずつ販売してます。
今月は27日まで切り餅にしますが、28日~31日はお正月ようの
のしもちとして販売します。

「本当においしいの?」と思う方は、切り餅で試してください。

そして今年のお正月は、おいしい桔梗屋のおもちで新年を迎えて下さい。

おもち






お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

川崎市 中原区 新丸子町754番地
044-722-2755
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日

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| 2010/12/11 10:08| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
和風スィートポテト 小杉陣屋太鼓
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は涼しくて気持ちのいい朝ですね。

実りの秋の代表は、さつま芋ですよね。
お芋を使ったお菓子はこれから続々と登場しますが、
一番手は和風スィートポテト 小杉陣屋太鼓です。

小杉

さつま芋と生クリームで作っていますが、中心に甘く煮たお豆がパラパラと入り
和風に仕上がっています。

小杉陣屋太鼓2

オーブンで焼いている時の工場には、シナモンのいい香りが漂います。

しっとりと軟らかくて、おしゃれなお芋に変身していますよ!




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| 2009/09/10 09:40| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
銀の栗
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も気持ちのいい朝ですね。

私がほっと一息つきたい時に食べたくなるお菓子が「銀の栗」です。
モナカは甘さが強いイメージがありますが、
桔梗屋の金の栗も銀の栗も後味のいい甘さです。

身体が疲れると、脳が糖分をほしがるといいますが、
そんな時に、ぴったりのお菓子です。

金の栗支持者の人が圧倒的に多いのですが、
私は銀の栗派です。白餡の甘さと栗のうまみが口に広がった瞬間に幸せを感じます。

銀の栗






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| 2009/09/07 09:40| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
金の栗 
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日は行楽日よりですね。

栗の美味しい季節になりました。
桔梗屋で昔から愛されてる栗のお菓子が、金の栗(栗モナカ)です。

大粒の栗がまるごと一粒入っています。

栗モナカ

つぶあんと栗のシンプルなモナカですが、
「桔梗屋さんの栗モナカが一番美味しいわ」と昔から言われるお菓子です。

栗モナカ2

白餡と一粒くりの、銀の栗もあります。
ちなみに私は、銀の栗派です。



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| 2009/09/05 10:09| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |
蒸し金つば
おはようございます。
川崎市武蔵小杉 新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

今日も朝から、まぶしい日差しがさしていますね。

和菓子屋のイメージは、ご年配のお客様が多いようですが、
桔梗屋には、小さいお客様も大勢お見えになっていただいてます。

最近、毎日夕方に来てくれるりっくんは、蒸し金つばがお気に入りです。
ケースの前に行って、蒸し金つばを指差す笑顔は最高です。

蒸し金つば

つぶあんがたっぷりはいっています。
周りの白い部分は、山芋をすりおろした生地で、しっとりとしています。
昔ながらの、定番和菓子です。

大きくなって桔梗屋のことは忘れても、お菓子を思い出してくれると嬉しいです。






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| 2009/08/29 10:03| TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |


プロフィール

  須田 美鈴 

Author:  須田 美鈴 
 創業以来、「自家製あん」にこだわってきました.自分で選んだ小豆を煮上げてからすぐに製アンでき、鮮度が大変良いこと、是非「自家製あん」の和菓子 お楽しみ下さい

店 名: 桔梗屋
TEL: 044-722-2755
店 主: 須田 義孝
現住所: 〒211-0005
神奈川県川崎市中原区新丸子町754
営業時間: 午前9時30分~午後7時30分
定休日: 日曜日



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